Cây gỗ xá xị thuộc họ Long não Lauraceae, có tên khoa học là Cinnamomum Parthenoxylon Meisn. Ngoài ra, cây còn được gọi là gù hương, rè hương, cô châu, canh châu. Mùi hương gỗ xá xị giống mùi nước giả...